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terça-feira, 13 de maio de 2025

Vendas de peixe em Natal desabam após casos de intoxicação alimentar

    Postado Por: Elinho Promoções

Peixarias e comerciantes de pescados sofrem com queda nas vendas em Natal. O prejuízo ocorre após o registro de casos de intoxicação envolvendo o consumo de peixes em um restaurante da cidade. A principal suspeita é que as pessoas tenham tido um quadro de Ciguatera. Segundo a Secretaria Municipal de Saúde (SMS), já são 13 notificações. Os casos estão sendo investigados.

Saiba mais

A ciguatera é uma forma de intoxicação alimentar causada pela ingestão de peixes que acumulam toxinas produzidas por microalgas comuns em recifes de corais. Essas toxinas não são destruídas pelo cozimento ou congelamento e se concentram ao longo da cadeia alimentar, afetando principalmente peixes carnívoros de grande porte.

Os sintomas da ciguatera incluem náuseas, vômitos, diarreia, dores musculares, formigamento, inversão da percepção de quente e frio e, em casos mais graves, distúrbios neurológicos prolongados. Não existe antídoto específico.

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