No caminho da gastronomia potiguar, depois que a Ginga com Tapioca foi reconhecida como patrimônio cultural imaterial do RN e o Caldo de Cana de Ceará-Mirim receber a mesma sugestão através de projeto de lei da deputada Eudiane Macedo (PTC) , ainda a ser votado... agora chegou a vez do pastel.
A Proposta do deputado Ubaldo Fernandes (PTC) dá à Tangará o título de “Capital Gastronômica do Pastel no Estado do RN”.
A degustar a iguaria virou uma tradição para quem cruza a cidade.
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